Cocina

Torta Melosa

Torta de Melosa
Torta de Melosa
Imagen de caracascafe.net

Ingredientes

  • 1 Taza de pan rallado
  • 1 taza de queso blanco rallado
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 cdas de mantequilla derretida
  • 1 litro de leche
  • 5 huevos
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 golpe de ron (opcional)

Preparación

En un bol vierta la leche y agregue el pan, el queso, el azúcar y la mantequilla, bata bien y agregue las claras de huevo a punto de nieve y las amarillas muy bien batidas, por último agregue la vainilla y el toque de licor. Vierta la mezcla en un molde engrasado y enharinado y lleve al horno a 350º por 30 minutos, luego apáguelo y deje la torta enfriar dentro con la puerta del horno abierta.

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