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Historia y Personajes
Jacinta Parejo de Crespo (Jacinta de Crespo)
Esposa de Joaquín Crespo y dos veces primera dama de la República. Fueron sus padres Juan Parejo y María Josefa Perejo. Con apenas 16 años de edad contrajo matrimonio, el 8 de agosto de 1861, con el general Saturnino Silva, quien murió en combate durante
Cocina
Hallaquitas de jojoto
El jojoto tierno es la base de muchas preparaciones en nuestra hermosa tierra, aquí amamos las masas a base de maíz, las cachapas, arepas, hallaquitas, bollitos, hallacas son todas diversas derivaciones de los procesos que tiene el maíz, en el caso del maíz tierno y amarillo lo usamos como baso para la cachapa


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