Chuletas Ahumadas en Salsa de Naranja

Chuletas Ahumadas en Salsa de Naranja
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Las chuletas ahumadas son perfectas para aquellas personas que quieren cocinar rápido y sin complicaciones, permiten una cocción veloz y muchas salsas e ingredientes pueden formar parte de su preparación. Son muy conocidas en la cocina alemana. Nosotros podemos encontrarlas en cualquier supermercado y aquí les enseño como hacer unas chuletas con sabor inmejorable, los ingredientes son muy pocos y la magia están en como utilizarlos.

Ingredientes

• 4 chuletas ahumadas
• 1 naranja cortada en supremas
• ½ taza de jugo de naranjas
• 1 cda de conchas de naranja confitadas
• 1 cda de azúcar morena
• sal y pimienta al gusto
• 1 cdta de maicena
• 1 cda de salsa de tomate ketchup
• 1 cda de salsa inglesa

Preparación

Caliente una sartén amplia y dore en ella las chuletas, cuando estén doradas por ambos lados retírelas del sartén y añada 1 cucharada de mantequilla, dore las supremas de naranja y añada el azúcar, las conchas de naranja y el jugo, salpimiente al gusto y añada la salsa de tomate y la inglesa, mezcle bien y deje hervir, diluya la maicena en un poquito de agua ó jugo y añádala a la preparación. Cuando espese coloque las chuletas y luego retire del fuego, sirva cada chuleta bañadas en salsa y acompañadas con arroz blanco o puré de papas.