Marquesa Perfumada con WhiskyPara los venezolanos la palabra "marquesa" no es nueva en la cocina, aquí es el nombre de una de las tortas frías más queridas por niños y grandes, la de chocolate es delirio de muchos y ya en otra oportunidad publicamos la receta de una de las variaciones de esta deliciosa torta, en esta oportunidad publicamos esta nueva receta pues es diferente a las que usualmente se preparan y su sabor es especialísimo. Se trata de una marquesa de chocolate aromatizada con whisky y bañada con un glaseado que incluye crema fresca y whisky en su preparación, además no se prepara en este caso con galletas maría sino con plantillas, el resultado es espléndido y delicioso. Ingredientes
GlaseadoIngredientes
PreparaciónUn día antes de realizar la preparación corte en trozos las barras de chocolate y añade el whisky. Una vez macerado en whisky, móntese a fuego suave en baño de maría, moviendo constantemente hasta que esté bien lisa. Añada el azúcar y bata enérgicamente hasta que esté fundida, retire del fuego y7 deje reposar la crema. Una vez tibia añada las yemas de huevo previamente batidas, luego añada la mantequilla bien cremosa, mezcle bien. Bata las claras a punto de nieve y mezcle con la preparación anterior. Coloque la mezcla en un recipiente de vidrio engrasado con mantequilla y refrigere toda la noche. Al día siguiente se toman las plantillas y se remojan en whisky y se colocan en fondo de una fuente formando una margarita, se pasa la mezcla refrigerada desmoldándola sobre las plantillas, se baña con el glaseado y se vuelve a refrigerar. Sube tu foto¿Tienes una foto interesante? ¿Tienes una historia que contar? Puedes contribuir con Venezuelatuya y nuestros lectores. Haz clic aquí. De nuestros anunciosAquí le mostramos una pequeña muestra de lo que puede conseguir en nuestra sección de anuncios clasificados ALQUILO APARTAMENTO TURISTA AMIGO TURISTA...EN MÉRIDA..alquilo 2 HERMOSOS APARTAMENTOS FULL AMOBLADOS, CON TV POR CABLE, AGUA CALIENTE NEVERA COSINA..cada uno tiene 2 habitaciones APARTAMENTOS 6 PERSONAS MAX....190.000 POR DIA INTERESADOS LLAMAR AL 0426-9734271 DISPONIBLE Email: VENDO APARTAMENTO EN MARGARITA VENDO APARTAMENTO EN ISLA DE MARGARITA VENEZUELA UBICADO EN PLAYA GUACUCO 80M2 3 HABITACIONES 2 BAÑOS URBANIZACION TERRAZAS DE GUACUCO PRECIO 380 MILLONES DE BOLIVARES 380 MIL BOLIVARES FUERTES CAMPAMENTO NORA- YMCA DE CARAC LUGAR: los teques, edo. miranda Edad: de 6 a 14 años. Fechas: temporadas del 13/08/2007 al 17/08/2007, 20/08/07 al 24/08/2007, 27/08/2007 al 31/08/07. Actividades: talleres educativos (lopna, deberes y derechos del niño), talleres rallys ecologicos, actividades deportivas (triatlon, baloncesto, futbol,etc...), aprendizaje de valores a traves de actividades en conjunto, actividades recreativas. Contacto: Sr. Erick Garcia (Coordinador General del Dpto. de Campamento de la YMCA de CARACAS), 0416/8010213-0416/1137591, Sorania Solorzano (Coordinacion de Logistica) 0416/4232437-04129019391-02127937298. Gracias, saludos y suerte... Email: |
