Cocina
Buñuelos de queso
Buñuelos
Imagen de comidasimples.com
Pequeños, aromáticos y dulces buñuelos hechos a base de papa, queso crema, ralladura de naranja, servidos envueltos en azúcar pulverizada, ideales para una mesa de postres o festejo para niños.
Ingredientes
- Aceite de maíz
- 2 cdas. Azúcar pulverizada
- 2 cdas. Azúcar
- 200 grs. harina de trigo
- 1 huevo
- 3 cdas. Licor de naranja.
- 1 naranja ralladura
- 1 papa mediana cocida con piel.
- 2 cdas. polvo de hornear
- 200 grs. queso crema.
- Una pizca de sal.
Preparación
Pelar la papa y triturarla todavía caliente; mezclarla con el queso. Con la ayuda de una cuchara de madera incorporar el huevo, el azúcar, la ralladura de naranja, la harina (previamente cernida) y el polvo de hornear. Mezclar y agregar el licor y la sal. Dejar descansar en la nevera durante 30 min.
Proceder a la preparación de los buñuelos tomando pequeñas partes de la masa y formar bolitas pequeñas. Freír en el aceite bien caliente. Escurrir sobre papel absorbente y servirlos espolvoreados del azúcar de nevar. Se disfrutan mas calientes.
Postres | EntradasPasapalos | Principal de Cocina |
Ver además
| Chicha de Arroz - Ya en otra oportunidad hemos hablado de la Chicha andina, carato famoso en Venezuela preparado con maíz y guarapo de piña fermentado, en ese orden de bebidas encontramos también la chicha de arroz, bebida dulce y suave amada por los venezolanos desde la n |
| Coliflor con tocineta - Es rica en azúcar asimilable, y posee un buen contenido de celulosa no fibrosa, la cual suministra volumen y hace que sea un suave laxante vegetal, pues estimula la acción intestinal y por ello es muy recomendable en el estreñimiento. |
| Arroz chino casero - El arroz chino o arroz frito, es muy conocido en todo el mundo como uno de los principales representantes de la gastronomía china. Se puede disfrutar como plato único, o servir de acompañante de carnes, pollos o cerdo. |
| Chupe de Gallina con queso - Hemos publicados muchas sopas, incluyendo chupe de camarones, de gallina andino, ajiaco y otros. Sin embargo el que publico hoy es una receta que queda espectacular, de todos los que he preparado y probado esta receta es la que más satisfacción me ha dejado, por eso la comparto con ustedes, disfrútenla. |
Fin Espacio Publicitario
